coffeelab.eu, Koffienieuws voor de koffiegek en thuisbarista

Meepraten over koffie? Ga naar het koffie forum, koffiepraat.nl

Jumbos boycot
Jumbo boycot momenteel verschillende producten van Ferrero en Bertolli. Met DE bereikte de supermarktketen inmiddels een akkoord, zo meldt vakblad Distrifood. Vanwege onenigheid met de leveranciers over de inkoopprijzen liggen de producten op dit moment niet in de Jumbo- en C1000-winkels. De boycot duurt inmiddels een aantal weken. “Onze inzet is om een zo goed mogelijke prijs voor on...
lees verder op Koffiegek.nl >

Ik ben ziek...Ik ben ziek...
Het espressovirus: Hoofdpijn op zaterdagen. Soms maagkrampen als ik ergens ben, waar ze de vraag "wat hebben jullie voor koffie?" beantwoorden met "no... lees verder >


 The Coffee Collective The Coffee Collective
Eigenlijk wel de grootste reden om al koffiegek op trip naar Kopenhagen te gaan is de Coffee Collective van Klaus Thomson. The Coffee Collective be... lees verder >


Welke crisis?Welke crisis?
Het Zwitserse voedingsmiddelenconcern Nestlé heeft in het eerste kwartaal van dit jaar een omzet geboekt van 26,3 miljard Zwitserse frank (18,3 miljar... lees verder >


Trending: Hoe maak je een
Flat White Coffee?

 

Thuisbarista kampioenschappen

In 2008 werden er voor het eerst baristakampioenschappen georganiseerd waar de 'hobbyist' ofwel de thuisbarista aan mee konden doen. Deze werden georganiseerd door The Golden Coffee box te Baarn. Hierbij moet de deelnemer, net als bij de baristakampioenschappen, espresso, cappuccino en een koffiespecialiteit bereiden en presenteren. De winnaar mag zich een jaar lang Baarnse Barista Kampioen noemen. Arno Kamphuis sleepte deze titel in 2008 binnen.

Meer weten over:

- Espressomachines

- Koffiemolens

- Koffie

- Technieken

- Evenementen

- Accessoires

- Overige

- Barista's @ work

- Persberichten

- Slowcoffee / filterkoffie

Meepraten over koffie? Koffiepraat.nl

Koffiepraat is dé verzamelplek voor koffie-minnend Nederland. Of je nu horeca-professional, ondernemer, barista of thuisbarista bent of je de mooiste creaties uit je koffie-pad apparaat haalt, we nodigen je van harte uit om je kennis met andere koffieliefhebbers te delen!
Bezoek Koffiepraat.nl >

Koffienieuws

Slow coffee

Het zal niemand ontgaan zijn dat filterkoffie een ware revival meemaakt op dit moment. Alhoewel filterkoffie eigenlijk nooit weg is geweest groeit de populariteit op dit moment enorm. Met name de langzame zetwijzen (slowcoffee) zijn op dit moment erg in trek, en terecht!
Meer info over Slow Coffee en de verschillende zetwijzen is te vinden op www.brewbar.nl


Interesse in een overname van dit domein? Neem dan contact met ons op.